略阳乌鸡——营养鸡汤可以选择

 略阳乌鸡已成为中国市场上热销，被更多的人知晓，以后逐渐成为世界**品牌，打造高端客户。

略阳乌鸡在中国乌鸡品种中具有个体大、脂肪含量少、肌肉结实紧凑、肉质劲道有嚼头、风味鲜香、回味悠长、营养丰富等特点，并兼有较高的药用和保健功效，堪称“乌鸡中的战斗鸡”。

据1992年西北农林科技大学刘福柱教授对略阳乌鸡肉质分析比较结果表明：体组织、水份、蛋白质、脂肪、钙、磷、PH、肌苷酸和保水力均无显着差异；但略阳乌鸡氨基酸总量及18种氨基酸中丝氨酸、脯氨酸、缬氨酸和脂肪酸中棕榈酸含量明显**其它品种，具有较高的营养价值。

明代《本草纲目》、现代《中国医学辞典》及《中国药用动物志》等均称乌鸡是珍贵的药用鸡，其骨、肉、内脏、血、蛋均可入药，可配成多种成药和方剂，有较高的药用价值，也是难得的滋补佳品，尤其对产后乳汁不足及产后身体虚弱、腰膝酸软等症具有良好的疗效。

国内外较新研究结果表明：乌鸡黑色素属吲哚型真黑色素，具有预防癌变与衰老、抑制流感病毒、抗氧化等功能，乌鸡体内含有丰富的**氧化物歧化酶（SOD），具有防护机体、抗衰老、抗炎症、抗**、抗辐射等功能。常食用乌鸡及其产品具有增加人体红细胞、调节生理机能、提高机体*力、抗衰老等多种医疗和保健作用。、

^{略阳乌鸡作为四大乌鸡**，自古有乌骨鸡之称，加上来自于汉中市略阳县秦岭深处，略阳乌鸡全部采用**散养的养殖方式，每一只乌鸡都来自于略阳县的农户家，因而获得了全国各地消费者的青睐，适合温补，对于各种病后康复人群，孕产妇，亚健康人群，都有很好的食疗和温补功能。}